记者昨日从安(ān)徽合肥市工商局获悉,该局正式印发《合肥(féi)市城区菜市场活禽交易规范(试行)》,进一(yī)步规范活禽交(jiāo)易(yì)市场的设置和活禽交易行为,细化活禽交易管理的各项措施。
该《规范》明确规定,设置(zhì)活禽交易市场的(de)菜市场建筑面积应大于1000平方(fāng)米(mǐ);新建菜市场原则(zé)上不设置活禽交(jiāo)易(yì)市场;菜市场内活禽交易区域(yù)应单独设(shè)置,与其他经营(yíng)区域封闭式隔断,有独(dú)立的出入口,布局合理;活禽交易区(qū)域(yù)面积应大于30平方米,每(měi)间活禽营业(yè)用房面(miàn)积(jī)应大于10平方米,室内(nèi)净高度不低(dī)于(yú)3米;活(huó)禽(qín)交易市场应(yīng)单独设置(zhì)活禽集中(zhōng)屠宰间,与其他经营区域封闭隔断,屠宰间面(miàn)积应大于(yú)10平(píng)方(fāng)米;活禽交易市场(chǎng)应按(àn)照动(dòng)物(wù)防疫条件,对交易场所(suǒ)、集中屠宰间(jiān)、设(shè)备设(shè)施等进(jìn)行一日一清洗、一周一消毒,对运输车辆、工(gōng)具按有关规定清(qīng)洗、消毒,并做好清洗消(xiāo)毒台账(zhàng)记录(lù)和记录人签名(míng)工作。
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